Este año, Chile ha experimentado una reducción significativa en la producción de nueces, lo que ha provocado una caída en las exportaciones del país. Con la primavera a punto de comenzar, los productores mantienen una actitud cautelosa ante la cosecha de 2025.
Fuerte disminución en las exportaciones
Las exportaciones de nueces chilenas han sufrido una fuerte caída esta temporada debido a la menor cosecha. Mientras que el año pasado las exportaciones de nueces con cáscara superaron las 60.000 toneladas métricas, este año han disminuido en un 35% durante el periodo de cuatro meses entre el 21 de marzo y el 31 de julio, según el informe de envíos emitido por ChileNut. Las exportaciones de nueces sin cáscara también han caído un 9%, llegando a 15.630 toneladas métricas, con España (-1% a 2.571 toneladas métricas) e Italia (-29% a 1.078 toneladas métricas) como los principales destinos de exportación para esta variedad. Los envíos de nueces con cáscara a los dos principales destinos, India y Turquía, han caído bruscamente en dos dígitos, mientras que los envíos a Italia han registrado un aumento del 10%.
Destinos de exportación
| Destino | 2023 | 2024 | Diferencia |
|---|---|---|---|
| India | 30,538 | 16,855 | -44.8% |
| Turquía | 17,148 | 8,036 | -53.1% |
| Italia | 4,640 | 5,090 | 9.7% |
| Marruecos | 4,365 | 3,486 | -20.1% |
| España | 2,250 | 2,526 | 12.3% |
| EAU | 1,314 | 1,068 | -18.7% |
| Lituania | 17 | 1,085 | 6,382.3% |
| Alemania | 515 | 931 | 80.8% |
| Perú | 660 | 801 | 21.4% |
| China | 1,922 | 835 | -56.6% |
| Otros | 5,628 | 2,930 | -47.9% |
| Total | 66,972 | 43,643 | -34.8% |
Perspectiva cautelosa para 2025
El clima cálido del otoño y el invierno, junto con un aumento repentino de las temperaturas en primavera, no proporcionaron las condiciones ideales para que la cosecha de 2024 se desarrollara adecuadamente en Chile. La producción se redujo drásticamente en un 26%, llegando a 134.576 toneladas métricas en comparación con el año anterior, según las cifras presentadas en el Congreso Internacional de Frutos Secos y Deshidratados en mayo. Los informes recientes indican que los volúmenes restantes se venderán en septiembre y octubre.
Afortunadamente, también se ha informado que las condiciones climáticas han sido mucho más favorables para los nogales durante el invierno de este año, con abundantes horas de frío, muchas lluvias y una buena capa de nieve. La primavera está por llegar, y los agricultores están atentos al riesgo de heladas que podrían afectar la floración.
